Жимолость съедобная: первая ягодка в саду: посадка и обрезка: наши рекомендации!

Жимолость – незаменимая ягодная культура в северном и сибирском садоводстве. Ее отличают зимостойкость, устойчивость к возвратным весенним заморозкам, долговечность растений и неприхотливость в уходе. Основным достоинством жимолости для садоводов является то, что плоды созревают самыми первыми в летний период, в середине июня.

Виды жимолости съедобной

На территории России насчитывается более 50 видов жимолости. Большинство видов рода жимолость (Lonicera) имеют не съедобные плоды, однако ценятся за декоративные свойства и используются в декоративном садоводстве. Лишь несколько видов, относящихся к голубой или синей жимолости, характеризуются съедобными плодами. 

Съедобные плоды включают следующие виды жимолости: камчатская, съедобная, Турчанинова, Палласа и алтайская. Все эти виды морфологически очень близки.

Описание жимолости съедобной

Вегетационный период жимолости очень короткий и очень удачно сочетается с сибирским климатом. Созревать жимолость начинает примерно в середине июня. Окончание плодоношения относится к первой декаде июля, к этому времени побеги уже заканчивают свой рост. 

Плоды жимолости имеют тонкую, нежную кожицу, неощутимую в продуктах переработки. Биохимический состав ягодок достаточно разнообразен. Среднее содержание сахара в жимолости составляет 6,5-12,0 %, кислотность 1,7-3,6 %, пектиновых веществ 1,0-1,8 %, витамина С 15-57 мг/100г, витамина Р 810-2016 мг/100г. Кроме того, плоды богаты биологически активными веществами, макро- и микроэлементами (фосфор, магний, калий, натрий, кальций, железо и др.)

Когда сажать жимолость съедобную

Весной пробуждение растений жимолости после зимы начинается уже при среднесуточной температуре воздуха, близкой к 0 ºС. Это связано с происхождением жимолости из северных регионов. Цветки жимолости способны выдерживать возвратные весенние заморозки до - 7 ºС.Особенностью культуры является то, что растения после посадки достаточно медленно растут и развиваются. Лишь на 5-6 год можно получить первый приличный урожай около 2 кг. Хорошие урожаи следует ожидать только с 10-летнего возраста. 

Поэтому, в связи с ранней вегетацией, весенняя посадка саженцев жимолости не рекомендуется. Вегетирующие саженцы дольше приживаются и слабо развиваются в год посадки. Весной им требуется более тщательный уход: своевременные поливы, притенение, мульчирование. Осенью жимолость рекомендуют высаживать за 2-3 недели до заморозков.

Посадка жимолости съедобной

Участок для посадки жимолости необходимо выбирать ровный или с небольшим склоном, защищенным от постоянных ветров, с достаточным освещением и накоплением снега в зимнее время. 

Почву на участке необходимо очистить от сорняков, при необходимости внести органические удобрения. В качестве предшественников лучше посеять сидеральные культуры с последующей заделкой их в почву. 

Посадку лучше проводить двухлетними саженцами. При посадке саженцев жимолости корневую шейку можно заглубить на 2-5 см. Послепосадочный полив и мульчирование обязательны. 

Обрезка жимолости съедобной

Обрезка жимолости имеет важное значение для хорошего плодоношения кустов и их долговечности. В первые пять лет жимолость обрезать не следует. Затем ежегодно или через год делают санитарную обрезку. 

В период до 15 лет у жимолости поддерживается равновесие между нарастанием новых ветвей и отмиранием старых. В возрасте более 15 лет необходимо вырезать стареющие 5-6-летние ветви до сильного молодого разветвления, расположенного в нижней его части. Это способствует улучшению освещения куста, а также образованию сильных молодых ветвей из спящих почек основания куста.

Чем и как специалисты рекомендуют подкармливать жимолость весной?


Опубликовано: 23 ноября 2020, 13:01

Жимолость хоть и относится к неприхотливым садовым культурам, но и она нуждается весной в удобрениях. Благодаря весенним прикормкам можно добиться максимального плодоношения кустарника. Для достижения...

Как подготовить кусты Жимолости к зиме – 3 Важных правила!


Опубликовано: 14 ноября 2020, 13:02

Несмотря на то, что жимолость относят к самым неприхотливым кустарникам, готовить ее к зиме все-таки нужно....

Осенний уход за жимолостью! Обрезка, подкормка и полив!


Опубликовано: 11 ноября 2020, 13:01

Жимолость растение неприхотливое, стойко переносящее суровые русские зимы и минусовые температуры. Меж тем, уход за жимолостью в осенний период наиболее значим для данного растения. К уходу относят об...

Что буду сеять в апреле на рассаду и в грунт? Мои планы!


Опубликовано: 16 апреля 2020, 19:02

Нужно находить плюсы в самоизоляции. Самое время отправиться на дачу и завершить то, что планировали многие годы, но не доходили руки. Я вот наконец-то доделала альпийскую горку, разбила по-новому клу...

Подкормка голубики весной и на протяжении всего сезона!


Опубликовано: 16 апреля 2020, 19:02

Подкормка голубики весной и в другие сезоны осуществляется с применением минеральных (фосфорных, калийных, азотистых), органических питательных составов. Востребованы в качестве народных средств травя...

Бабушкина подкормка для Флоксов в саду! Шикарное цветение прекрасных Растений долгое время без особых Хлопот!


Опубликовано: 16 апреля 2020, 19:02

Флоксы, одни из моих любимых цветов, которые растут на моем участке. Мне нравится, что их не нужно пересаживать каждую весну, так как они многолетние. Им нравится легкая почва, а также немного солнца ...