Жаркое с говядиной и белой фасолью: удивительно вкусный рецепт!

Белая фасоль — отличная альтернатива картофелю. Она не менее сытная, но более полезная. Да и для разнообразия стола подойдет.

700 г говядины

1 банка белой фасоли

2 луковицы

1 морковь

1 болгарский перец

2-3 помидора

1 стебель сельдерея

100-150 г сметаны

2 ст. ложки оливкового масла

черный перец

соль.

Мясо режем кусками, морковь трем, лук и болгарский перец рубим кубиками, мякоть помидоров натираем на терке, сельдерей мелко режем. В сотейнике на оливковом масле обжариваем мясо до золотистой корочки. Отдельно готовим зажарку из всех нарезанных овощей, затем смешиваем ее с мясом и заливаем мякотью томатов, добавляем приправы, солим. Тушим на среднем огне до готовности, в самом конце добавляем фасоль, а перед тем, как снимать с плиты – сметану.

Мясо режем кусками, морковь трем, лук и болгарский перец рубим кубиками, мякоть помидоров натираем на терке, сельдерей мелко режем.

В сотейнике на оливковом масле обжариваем мясо до золотистой корочки.

Отдельно готовим зажарку из всех нарезанных овощей, затем смешиваем ее с мясом и заливаем мякотью томатов, добавляем приправы, солим.

Тушим на среднем огне до готовности, в самом конце добавляем фасоль, а перед тем, как снимать с плиты – сметану.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Посев свеклы в открытый грунт в Средней полосе России: лучшие сорта!

Опубликовано: 22 декабря 2019, 01:01

Свекла является традиционным овощем для выращивания на наших приусадебных участках. Пожалуй, у каждого огородника ей отведено почетное место....

Почему не плодоносит абрикос? 7 самых распространенных причин!

Опубликовано: 22 декабря 2019, 01:01

Обычно абрикос начинает плодоносить на третий, реже на четвертый год после посадки. Если этого не произошло, пора задуматься: а все ли мы делаем правильно? Причин отсутствия плодоношения абрикоса може...

Как бороться с медведкой на участке: народные советы?

Опубликовано: 22 декабря 2019, 01:01

Медведка питается почвенными беспозвоночными, мелкими насекомыми и дождевыми червями. В поисках пропитания повреждает корни растений, корнеплоды, корневища, луковицы цветов, уничтожает посеянные семен...