Семена беру только из перцев-девочек! Как отличить перцы-девочки от перцев-мальчиков?

Некоторые овощи разделяют по половой принадлежности. Есть подобное деление и у болгарского перца. Знание того, как отличить перцы по полу, огородникам и хозяйкам может понадобиться. И вот почему.

Как отличить перцы-мальчики от перцев-девочек?

В этом никаких сложностей нет. В первую очередь обращаем внимание на форму и считаем камеры.

ФОРМА. Мальчики более вытянутые, продолговатые и чаще более узкие. Плоды-мальчики имеют 2 или 3 камеры. Поэтому верхушка у них как бы заостренная.

Девочки, наоборот, более толстенькие и квадратные. Если посмотреть на верхушку, то увидим четко выраженные 4 камеры. Верхушка у них приплюснутая и вогнутая.

Перцы отличаются не только по форме, но и по другим характеристикам.

ВКУС. У перцев-мальчиков более плотная и не очень сочная мякоть. Да и вкус у них более кисловатый. У девочек, наоборот, вкус более сладкий, они сочнее.

СЕМЕНА. При поперечном разрезании плодов обоих полов можно также убедиться, что семян у перцев-девочек намного больше. И не только потому, что у них больше камер.

Если огородники собирают семена из своих перцев, то логичнее для этого использовать именно перцы-девочки. И семян больше, и урожайность от таких семян будет повыше. У перцев-мальчиков будет больше пустоцветов.

Хозяйки также могут использовать это разделение с пользой. Так, для приготовления свежих салатов и закусок лучше подойдут перцы-девочки. А для закаток, при приготовлении которых потребуется кулинарная обработка, следует использовать плоды-мальчики из-за их большей жесткости и меньшей сочности.

Плоды-девочки и плоды-мальчики вы увидите на одном кусте. И это не зависит от сорта.

Предвижу горячие споры в комментариях и упрек автору в дремучести, незнании ботаники за 5-й класс и так далее.

Не нужно серьезно относиться к подобному разделению перцев по половой принадлежности. Скорее всего оно основано на народном опыте.

И что бы вы ни говорили, а семена перцев нужно брать из 4-камерных плодов. То есть из девочек :)

Острый перец 2021 - мои фавориты!

Опубликовано: 06 января 2021, 00:21

Каждый год в теплицу с помидора я непременно сажаю несколько кустов острого перца. Мне нравятся необычные формы и цвета, а также я его добавляю в аджику, при мариновании огурцов и томатов (Маринованны...

Старые сорта болгарского перца, про которые забывать не нужно: 4 сорта, которые не хуже новых!

Опубликовано: 23 ноября 2020, 13:02

Сорта перца, которым больше 20-30 лет - а некотоым гораздо больше. И они не хуже новинок, а часто гораздо лучше новомодных гибридов по многим показателям, по совокупности характеристик. Старые-добрые ...

Почему мне так нравится перец сорта Гогошары - красивый и урожайный?

Опубликовано: 12 ноября 2020, 19:02

Заканчивая очередной дачный сезон, я всегда подвожу итоги. Что хорошо удалось в этом году, что не получилось. Исходя из этого, составляю план посадок на будущий год. В этом году из всех посаженных сор...

Как сажать голубику и ухаживать за ней, чтобы получать отличные урожаи?

Опубликовано: 01 сентября 2020, 13:01

Ухаживать за голубикой не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, подобрать для нее подходящую почву, периодически подкармливать и укрывать от морозов....

Варенье из черешни: пошаговый рецепт!

Опубликовано: 01 сентября 2020, 13:01

Приготовить изысканное и мягкое варенье из черешни не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ягода спеет к июню и уже появляется на полках магазина. Для варенья понадобится много плодов, п...

Осенняя обработка плодовых деревьев!

Опубликовано: 01 сентября 2020, 13:01

Чтобы плодовые деревья порадовали щедрым урожаем в следующем сезоне, осенью, когда процесс плодоношения завершится, нужно провести профилактическую обработку. Процедуры с использованием различных сост...