Моя морковка больше не прорастает — храню ее как в далекую старину!

Я давно узнала старинный секрет долгого хранения морковки, при котором она не прорастает. И этот секрет заключается в естественной стадии охлаждения.

Если у вас прорастает морковка — в самом конце статьи полезный совет, как даже теперь остановить рост ее надземной части.

Морковка хороша всем. Этот вкусный и богатый витаминами и минералами овощ содержит кальций, фосфор, железо.

Ее единственный недостаток — плохо хранится.

Кроме того, что при ненадлежащих условиях хранения морковка вянет, она еще и прорастает.

А как мы храним морковку? Стараемся убрать до заморозков.

Собрали в конце сентября или начале октября с грядок — и сразу отправили на балкон или в подвал.

В общем, из тепла корнеплоды попадают сразу в тепло.

Вот она и прорастает.

Как же хранили наши предки морковку в одном подвале с картошкой и яблоками так, что она не прорастала?

А они знали такой секрет.

Прежде чем отправить морковку на хранение, этот овощ должен пройти период «естественного охлаждения».

Что значит «естественное охлаждение»?

А то, что морковку нужно убирать с грядок не до наступления первого заморозка, а, наоборот, после него.

Также, чтобы морковка прошла стадию естественного охлаждения, можно оставить ее на грядке до первого снегопада.

Но оставить не просто так.

Нужно срезать ботву, уложить на грядку и накрыть укрывным материалом.

В нашем случае можно укрыть лутрасилом или агроволокном.

По свидетельству старых огородников, сбор урожая морковки после первых утренников или снегопада увеличивает срок ее хранения на 30% по сравнению с обычным.

СОВЕТ. Если же вы вынуждены были собрать морковку до наступления утренних заморозков, то сложите ее в пакеты и отправьте хотя бы на сутки в холодильник.

Так морковка в холодильнике пройдет стадию естественного охлаждения.

После этой процедуры ее надземная часть перестанет отрастать.

7 «За» и 3 «Против» подзимнего сева морковки! Мое мнение сажать или нет! Общие рекомендации по сортам!


Опубликовано: 10 ноября 2020, 13:02

Кстати, под зиму морковку ещё не поздно посадить. Её можно сажать до -5-7 градусов. Есть такой способ посадки морковки, как подзимний сев. Если кто-то думает, что это современное изобретение, то глубо...

В 51 год узнала от знакомого повара, что всю жизнь неправильно варила морковь! Теперь она получается вкуснее!


Опубликовано: 09 ноября 2020, 07:01

Сколько раз я варила морковь на салаты и никогда особо не задумывалась, что делаю что-то не так, до одного случая, когда мне уже стукнуло 51 год....

Какие новые сорта моркови сажать под зиму?


Опубликовано: 06 ноября 2020, 13:02

В последние годы появилось множество новых сортов и гибридов, ранне- и среднеспелых, морозостойких с богатым потенциалом урожайности. Среди них можно отметить несколько сортов моркови, которые подойду...

Все, что нужно знать об ирисах — выбираем самые интересные сорта и правильно за ними ухаживаем?


Опубликовано: 21 ноября 2020, 19:01

У ирисов есть еще два названия — петушок и касатик. Цветок является многолетним, принадлежит к роду корневищных и к семейству ирисовых. Ирисы исполняют не только декоративную функцию, из них также доб...

Выращивание ежевики на садовом участке и осуществление за ней правильного ухода!


Опубликовано: 21 ноября 2020, 19:01

Богатая витаминами и полезными веществами ежевика выращивалась совсем малым числом садоводов из-за обильного количества шипов на всех областях куста. Селекционные работы привели к тому, что на сегодня...

Кровавый цветок!


Опубликовано: 21 ноября 2020, 19:01

Очень любопытное растение из семейства амариллисовые, в природных условиях произрастает на африканском континенте. Скадоксус - предпочитает тенистые тропические леса. Растение может быть корневищным и...