Любимый десерт моей семьи - сладкая тыква, запеченая в духовке! Простой рецепт!

Положа руку на сердце, хочу признаться, что испытывала невыносимую тягу к сладостям еще с детства – да, я сладкоежка. В свое оправдание могу сказать, что булочки и тортики мгновенно повышали мне настроение и придавали жизненной энергии (это ведь может считаться веской причиной?).

Но, сами знаете, как быстро появляются лишние сантиметры на талии, если регулярно «налегать» на конфетки, пироженки и печенюшки. Конечно, от осознания этого мне не стало меньше хотеться сладенького, но все же я стараюсь баловать себя максимально полезными десертами, которые, кроме морального удовлетворения, принесут пользу еще и организму. Так что, сегодня хочу поделиться с вами одним рецептиком тыквенного десерта, который прекрасно насыщает и не вредит фигуре – думаю, любителям сладенького он уж точно придется по вкусу!

Вот, что нам для этого понадобится:

Тыква – 500 г,

Сахар – 3 ст. л.,

Корица – 1/3 ч. л.,

Мускатный орех,

Имбирный порошок,

Лимон или апельсин.

Тыкву чистим от семян и кожуры, нарезаем маленькими квадратиками и выкладываем в форму для запекания.

Дальше необходимо добыть сок из половины лимона или апельсина, удобнее всего это делать соковыжималкой. Если таковой под рукой не оказалось, просто опустите лимон в теплую воду и покатайте по столу – так удастся выжать из него весь сок. Выливаем сок на тыкву.

В отдельную миску высыпаем сахар, корицу и добавляем, при желании, имбирь и мускатный орех. Все тщательно перемешиваем и полученной смесью посыпаем тыкву.

Теперь форму необходимо накрыть фольгой и отправить в духовку где-то на 20 минут. По истечении времени фольгу снимаем и даем тыкве еще 15 минут для запекания.

Выкладываем приготовленное блюдо на тарелку и начинаем лакомиться десертом – получается он невероятно нежным и мягким. По праздникам я подаю такую тыкву на стол со сливками, со сметаной или с мороженым – детей от этого десерта просто за уши не оттянешь, да в принципе, это и не нужно, поскольку он действительно полезный и натуральный – словом, такой, каким и должно быть настоящее лакомство.