Как приготовить вкусный тыквенный сок с апельсином?

Лето в самом разгаре, зреют овощи и фрукты, настало время заготовок. О пользе тыквы говорить не нужно, все и так знают, что это полезный овощ. Делюсь рецептом вкусного тыквенного сока с добавлением апельсина. Заготовки собственного приготовления, причем из экологически чистых продуктов, всегда вкуснее магазинных.

Чтобы приготовить сок, берем:

Тыква_3,5кг (чистый вес без кожицы и семян) Апельсин_ 4шт (среднего размера) Сахар_750г (или согласно собственному вкусу) Лимонная_кислота 1ст.л с горкой, Вода_ 7,5л

Тыкву измельчаем на кусочки, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, так чтобы вода покрыла овощ.

Ставим кастрюлю с тыквой на плиту и ждем пока она закипит, немного помешиваем.

Пока тыква готовится выжимаем сок из апельсинов и выливаем его в кипящую тыкву.

Туда же забрасываем апельсиновую кожуру. Когда тыква сварится кожуру вынимаем.

Высыпаем сахар и кислоту согласно рецепту, перемешиваем.

Готовую тыкву слегка остужаем, взбиваем блендером и снова ставим на огонь, ждем закипания.

Снимаем образовавшуюся пену и разливаем по баночкам, заранее простерилизованным.

Из этого количества продуктов получается 8,5л полезного напитка.

Вкусное тыквенное пюре с добавлением лимона.

Для приготовления берем:

5кг очищенной и порезанной на кусочки тыквы,

по вкусу сахара,

4шт лимонов,

по желанию можно добавить молотую корицу.

Тыкву тушим до готовности.

Добавляем кусочки лимона и сахар.

Измельчаем погружным блендером.

Ждем закипания, варим еще 5минут и раскладываем в стерильные банки, закручиваем.

Скизи-рецепт. Готовим тофу


Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!


Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!


Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Лютики-ранункулюсы: закладка на зимнее хранение!


Опубликовано: 13 августа 2020, 19:04

Август на дворе: пришла пора заложить выкопанные клубни ранункулюсов на хранение до весны. Лютики отлично цвели, радовали меня, поражали других и прекрасно зарекомендовали себя как цветы июня в моем р...

Посадка розы на пень!?


Опубликовано: 13 августа 2020, 19:04

Вы не могли бы объяснить свое выражение Посадила розы на пень? Это что? Обрезать до пеньков? Или что-то другое? И как обрезку нужно делать?...

Сад непрерывного цветения: первая декада августа!


Опубликовано: 13 августа 2020, 19:05

Странное время! В августе многие сады выходят на максимум декоративности. Цветов и у меня достаточно,и выглядят они прекрасно. Но я почему-то уже не любуюсь ими как в мае-июне, а деловито хожу по саду...