Без треска: чтобы томаты не растрескивались! 3 причины и как избежать растрескивания помидоров? Агрономы советуют!

Почему томаты растрескиваются, кто виноват по мнению агрономов, чего не хватает помидоркам. И - что делать, чтобы томаты были плотные: причины и как исправить ситуацию.

Почему томаты растрескиваются 3 причины и меры спасения

Причин много, и все они взаимосвязаны - нельзя рассматривать их отдельно. А обозначить главные, рассмотреть косвенные - можно. Итого: почему трещат томаты в середине-конце лета.

1. Избыток азота. Доминирующие азотные удобрения в подкормках не только стимулирует рост зеленой массы - делает все ткани растений более водянистыми за счет увеличения количества жидкости в межклеточном пространстве. Сочный лист - хорошо, чересчур - плохо. Также и с плодами: сочный мясистый помидор - отлично, водянистый с тонкой кожицей - будет растрескиваться при быстром наливе.

А главное: при избыточном внесении азота образуется дефицит калия. Который и отвечает за крепость кожицы и плотность мякоти. Это касается и фосфора, кальция, микроэлементов.

Именно поэтому как до налива первой кисти, так и середине-конце вегетации нормы внесения азота снижают. А концу и вовсе стараются не вносить без крайней на то необходимости - особенное если это не промышленная теплица с расписанной по часам схемой питания :)

2. Температура + влажность + кальций с калием. Точнее, перепады t от низкой до высокой, особенно при повышенной влажности.

Так, радиальное (или кольцевое) растрескивание вокруг плодоножек принято связывать с резким повышением t в теплицах, парниках и низкой проветриваемостью, высокой влажностью, неравномерным поливом. Во-первых, на плодах образуется конденсат, во-вторых, они очень быстро нагреваются.

Если томаты растрескиваются вдоль (продольно), а также концентрическое растрескивание вокруг чашечки - причиной называют высокой корневое давление при низкой температуре (образуется высокая разница температур между корнем и листьями верхушек, нижних листьев - это затрудняет транспирацию - испарение).

Как это? Это значит, что корни, которым тепло, усиленно поглощают влагу. А испарять не могут - листья холодные! И плоды холодные, стенки клеток тканей не эластичные, не растягиваются при поступлении влаги. Увеличивается тургорное давление ягод - вот и трескаются.

И - избыток кальция, как следствие - дефицит калия. А еще - дефицит бора.

Хотя по поводу калия и кальция вопрос спорный: часто наблюдается проблема и при обратной ситуации - при избытке калия и нехватке кальция. Во избежание проблем, если не делается почвенный, листовой анализ и подкормки вносятся на глазок, лучше вносить при подобных проблемах 1:0.8, 1:1 (калий:кальций). Важны оба: калий обеспечивает прочность клеток проводящих тканей, кальций - эластичность.

3. Полив. Избыточный, неравномерный. Казалось бы, все просто - но влечет за собой много последствий.

Снижается электропроводность раствора - т.е. солей в нем мало, и растение бесконтрольно начинает потреблять влагу, которая врывается в ткани, разрушая их.

Именно поэтому нельзя не чередовать избыточный полив, ни резко прекращать подкормки: ведь подкормки.

Если треснувшим томатам уже не помочь, что сделать для еще не треснувших? Привести соотношение калия:кальция к 1:1 ориентировочно, регулировать температуру - если высока разница между дневными и ночными, то снизить. Усилить проветриваемость при избыточной влажности. И полив нормализовать.