Брусничный и облепиховый джем: Лучшие рецепты для зимних заготовок!

Брусничный джем

Время приготовления: 45 минут, 2 л

Брусника –1,2 кг

Сахар – 800 г

Бруснику вымойте, обсушите и переберите.

Выложите бруснику в кастрюлю с толстым дном и залейте 60 мл воды.

Доведите до кипения, варите примерно 10 минут.

Затем всыпьте сахар, перемешайте и варите еще 30 минут на медленном огне.

Измельчите ягоды брусники блендером или толкушкой, варите еще 5 минут.

Кипящий джем разлейте в стерилизованные банки и плотно закройте стерилизоваными крышками.

Облепиховый джем

Объем – 1 литр

Облепиховый сок – 500 мл

Сахар – 500 мл

Облепиху пропустите через соковыжималку.

 Такой же объем сахара прогрейте в микроволновке 5 минут.

 Залейте сахар свежим соком, перемешайте и прогрейте в микроволновке еще 5 минут.

 Снова перемешайте и прогрейте еще 5 минут.

Крышкой не накрывайте, иначе джем убежит! Чем дольше будете варить, тем гуще будет становиться джем.

Разлейте джем по баночкам и храните в прохладном месте.

Скизи-рецепт. Готовим тофу

Опубликовано: 21 марта 2021, 20:29

Говорят, пост наступил. Нет, я и сама знаю, что наступил, но сколько об этом говорят! Девчонки на работе с утра до вечера обсуждают. В маршрутке только о том и говорят. Давайте и мы поговорим))...

А Вы пробовали оладушки с горохом!

Опубликовано: 01 февраля 2021, 10:22

Я никогда раньше не пробовала оладушки с горохом. Но решила что надо испечь и оценить....

Готовлю картофельные крокеты с кислой капустой и грибами: вкусный зимний рецепт на обед!

Опубликовано: 25 ноября 2020, 13:02

А у нас сегодня вкусно - это крокеты из картошки и капусты, они же зразы :) Румяные, аппетитные, с начинкой из квашеной капусты и грибов вместо традиционного мяса....

Мастер-класс для дачников: как сделать компост из травы своими руками?

Опубликовано: 01 августа 2020, 01:02

Компост – это органическое удобрение, экологически чистое и  эффективное, которое получается в результате разложения разных видов растений. Микс из травы, сорняков, листвы и других зеленых компонентов...

Простой способ сделать почву в огороде рыхлой и мягкой!

Опубликовано: 01 августа 2020, 07:01

Моя дача находится в Ленинградской области в одном из самых крупных массивов. Когда территорию осваивали и раздавали участки трудящимся, мало кто задумывался о плодородие почвы. Под посадки шла соверш...

5 главных ошибок при выращивании Хост!

Опубликовано: 01 августа 2020, 07:01

Хосты – популярные и любимые садоводами цветы, которые прекрасно украшают приусадебный участок. Несмотря на то, что эти растения относятся к числу неприхотливых, все же существуют определенные требова...